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Le Chef Thomas Koebel

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proposés par le chef

plat du relais

 

Menu à composer

4 services


 

109€

Entrée, poisson, plat, fromage ou dessert

menu gastro
fraises

Menu selon l’humeur du chef

5 services


 

119€

Servi à l’ensemble des convives

Menu du marché

Du mercredi 24 au vendredi 26 avril


Uniquement du mercredi midi au vendredi midi
(hors jours fériés)

Formule entrée-plat-dessert : 42€

Formule entrée-plat-dessert,  boissons comprises : 59€
(2 verres de vin, eau minérale et café)

Tartelette d’asperges vertes et blanches, vinaigrette au musilage de cacao et salade de jeunes pousses

Filet de bœuf charolais au pinot noir
Gnocchis farcis aux oignons, crème de brocolis de Eric

Notre sélection de fromages affinés
Ou
Compression de pommes façon tatin et crème glacée au caramel

Découvrir la carte du moment


 

Horaires d'ouverture

Le restaurant est ouvert :

Le mardi de 19h00 à 21h00
Du mercredi au samedi de 12h00 à 13h30 et de 19h00 à 21h00