Les menus

proposés par le chef

plat du relais

 

Menu à composer

4 services


 

109€

Entrée, poisson, plat, fromage ou dessert

menu gastro
fraises

Menu selon l’humeur du chef

5 services


 

119€

Servi à l’ensemble des convives

Menu du marché

Du mercredi 10 au vendredi 12 juillet au déjeuner


Uniquement du mercredi midi au vendredi midi
(hors jours fériés)

Formule entrée-plat-dessert : 42€

Formule entrée-plat-dessert,  boissons comprises : 59€
(2 verres de vin, eau minérale et café)

Raviole végétale des premières betteraves du domaine de Hombourg, haddock fumé et neige de raifort

Faux-filet de bœuf charolais, jus court au pinot noir, compression de petits pois aux oignons nouveaux et carottes

Notre sélection de fromages affinés
Ou
Finger Framboise/ Pistache et son sorbet

Découvrir la carte du moment


 

Horaires d'ouverture

Le restaurant est ouvert :

Le mardi de 19h00 à 21h00
Du mercredi au samedi de 12h00 à 13h30 et de 19h00 à 21h00

Restaurant

Le Chef Thomas Koebel

Les menus

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