Die Menüs

vom Koch vorgeschlagen

119€

Vorspeise, Fisch, Hauptgericht, Käse oder Dessert

135€

Wird allen Gästen serviert

Letzte Bestellungsaufnahme um 13.15 Uhr mittags und 20.30 Uhr abends.

Frosch- und Schneckenfrikassee aus Ebersheim, Petersiliencreme

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Cromesquis aus Rindfleisch-Confit nach Baeckeoffe-Art
Mini-Gemüse von Éric Greiner und junge Kräuter

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Unsere Auswahl an gereiftem Käse:
oder
Brioche nach „Pain perdu“-Art mit Aprikosen und Rosmarin sowie dazugehörigem Sorbet

Das Restaurant ist geöffnet :

Dienstag von 19.00 bis 21.00 Uhr
Mittwoch bis Samstag von 12.00 bis 13.30 Uhr und von 19.00 bis 21.00 Uhr