Les menus

proposés par le chef

plat du relais

 

Menu à composer

4 services


 

119€

Entrée, poisson, plat, fromage ou dessert

menu gastro
fraises

Menu surprise

5 services


 

129€

Servi à l’ensemble des convives

Dernière prise de commande à 13H15 le midi et 20H30 le soir

Menu du marché

Du mercredi 27 au vendredi 29 août au déjeuner


Uniquement du mercredi midi au vendredi midi (hors jours fériés)

Formule entrée-plat-dessert : 47€

Formule entrée-plat-dessert,  boissons comprises : 65€
(2 verres de vin, eau minérale et café)

Comme un Parmentier allégé, 
Agneau confit, cappuccino de pommes de terre au thym et tomate confite 

Quasi de veau en cuisson lente, jus réduit à la sariette, céleri en déclinaison et « creamy ball »

Notre sélection de fromages affinés
ou
Entremets figues fraîches et amandes, granité au jus de figues de Barbarie 

Découvrir la carte du moment


 

Horaires d'ouverture

Le restaurant est ouvert :

Le mardi de 19h00 à 21h00
Du mercredi au samedi de 12h00 à 13h30 et de 19h00 à 21h00

Restaurant gastronomique etoile

Le Chef Thomas Koebel

Les menus

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