Les menus proposés par le chef Menu à composer 4 services 119€ Entrée, poisson, plat, fromage ou dessert Menu surprise 5 services 135€ Servi à l’ensemble des convives Dernière prise de commande à 13H15 le midi et 20H30 le soir Menu du marché Du mercredi 25 au vendredi 27 mars au déjeuner Uniquement du mercredi midi au vendredi midi (hors jours fériés) Formule entrée-plat-dessert : 47€ Formule entrée-plat-dessert, boissons comprises : 65€(2 verres de vin, eau minérale et café) Premières asperges blanches en salade, vinaigrette mimosa et coulis d’herbes, copeaux de jambon Serrano• Poitrine de pintade bardée au lard « Forêt-Noire », pommes dauphines et fèves aux oignons de mai, jus de volaille réduit• Notre sélection de fromages affinésouEntremets chocolat et fruits de la passion Découvrir la carte du moment Carte du moment Horaires d'ouvertureLe restaurant est ouvert : Le mardi de 19h00 à 21h00Du mercredi au samedi de 12h00 à 13h30 et de 19h00 à 21h00 Réserver une table