Les menus

proposés par le chef

plat du relais

 

Menu à composer

4 services


 

119€

Entrée, poisson, plat, fromage ou dessert

menu gastro
fraises

Menu surprise

5 services


 

129€

Servi à l’ensemble des convives

Dernière prise de commande à 13H15 le midi et 20H30 le soir

Menu du marché

Du mercredi 17 au vendredi 19 septembre au déjeuner


Uniquement du mercredi midi au vendredi midi (hors jours fériés)

Formule entrée-plat-dessert : 47€

Formule entrée-plat-dessert,  boissons comprises : 65€
(2 verres de vin, eau minérale et café)

Volaille d’Alsace et foie gras cuit en brioche
Crudités de céleri et pommes vertes

Civet de chevreuil de chasse locale cuisiné à l’ancienne, spätzle maison

Notre sélection de fromages affinés
ou
Entremets façon finger chocolat / fruit de la passion

Découvrir la carte du moment


 

Horaires d'ouverture

Le restaurant est ouvert :

Le mardi de 19h00 à 21h00
Du mercredi au samedi de 12h00 à 13h30 et de 19h00 à 21h00

Restaurant gastronomique etoile

Le Chef Thomas Koebel

Les menus

La carte du moment

Ils nous accompagnent

Hôtel***

Un hôtel de charme

Les chambres de l'hôtel

Équipements et services

Activités à proximité de l'hôtel

Nos offres de séjour

Séminaires & réunions

Location d'espaces

Team building

GouRmets – traiteur d’exception

Bons cadeaux

Offrir un bon cadeau

Horaires & Contact

Actualités

Espace presse