Les menus

proposés par le chef

plat du relais

 

Menu à composer

4 services


 

119€

Entrée, poisson, plat, fromage ou dessert

menu gastro
fraises

Menu surprise

5 services


 

129€

Servi à l’ensemble des convives

Dernière prise de commande à 13H15 le midi et 20H30 le soir

Menu du marché

Du mercredi 10 au vendredi 12 décembre au déjeuner


Uniquement du mercredi midi au vendredi midi (hors jours fériés)

Formule entrée-plat-dessert : 47€

Formule entrée-plat-dessert,  boissons comprises : 65€
(2 verres de vin, eau minérale et café)

Comme un Parmentier
Effiloché de chevreuil confit & siphon de pomme de terre

Pressé de pintade & son jus à la marjolaine
Finger de panais et pommes

Notre sélection de fromages affinés
ou

Dans l’esprit d’une torche aux marrons
Vanille & cassis

Découvrir la carte du moment


 

Horaires d'ouverture

Le restaurant est ouvert :

Le mardi de 19h00 à 21h00
Du mercredi au samedi de 12h00 à 13h30 et de 19h00 à 21h00

Restaurant gastronomique etoile

Le Chef Thomas Koebel

Les menus

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