Les menus proposés par le chef Menu à composer 4 services 119€ Entrée, poisson, plat, fromage ou dessert Menu surprise 5 services 129€ Servi à l’ensemble des convives Dernière prise de commande à 13H15 le midi et 20H30 le soir Menu du marché Du mercredi 30 juillet au vendredi 1er août au déjeuner Uniquement du mercredi midi au vendredi midi (hors jours fériés) Formule entrée-plat-dessert : 47€ Formule entrée-plat-dessert, boissons comprises : 65€(2 verres de vin, eau minérale et café) Œuf cuit à 64 degrés, salade tiède de pommes de terre nouvelles, écume de cèpes • Dos de saumon à l’anguille fumée, lentilles d’Alsace aux légumes et beurre blanc • Notre sélection de fromages affinésouTartelette feuilletée aux quetsches, namelaka à la cannelle et son sorbet Découvrir la carte du moment Carte du moment Horaires d'ouvertureLe restaurant est ouvert : Le mardi de 19h00 à 21h00Du mercredi au samedi de 12h00 à 13h30 et de 19h00 à 21h00 Réserver une table