Die Menüs

vom Koch vorgeschlagen

119€

Vorspeise, Fisch, Hauptgericht, Käse oder Dessert

129€

Wird allen Gästen serviert

Letzte Bestellungsaufnahme um 13.15 Uhr mittags und 20.30 Uhr abends.

Bei niedriger Temperatur gekochtes Ei, gebratene Topinambur mit Haselnussstückchen, geräucherter Speckschaum

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Palet von konfierter Ochsenbacke, Kartoffelmousseline und Porree-Cromesquis, reduziertem Saft und einer Note von Kampot-Pfeffer

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Unsere Auswahl an gereiften Käsesorten
oder
Grapefruit-/Rosen-/Mandelkuchen-Sorbet

Das Restaurant ist geöffnet :

Dienstag von 19.00 bis 21.00 Uhr
Mittwoch bis Samstag von 12.00 bis 13.30 Uhr und von 19.00 bis 21.00 Uhr