Die Menüs

vom Koch vorgeschlagen

119€

Entrée, poisson, plat, fromage ou dessert

129€

Wird allen Gästen serviert

Letzte Bestellungsaufnahme um 13.15 Uhr mittags und 20.30 Uhr abends.

Lachstatar mit Granny-Smith-Äpfeln, Rote Bete in verschiedenen Texturen und Meerrettichmousse

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Gebratene Entenbrust auf der Haut, Avocado und Mais, mit Sumach gewürzte Sauce und Kakaonibs

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Unsere Auswahl an gereiften Käsesorten
oder

Erdbeersalat und Sorbet aus frischen Kräutern, Bibelesskässe-Schaum und Erdbeerhauch

Das Restaurant ist geöffnet :

Dienstag von 19.00 bis 21.00 Uhr
Mittwoch bis Samstag von 12.00 bis 13.30 Uhr und von 19.00 bis 21.00 Uhr