Die Rückkehr des Frappé-Dinners mit der Massenez Destillerie!

Unseren Abend mit Cocktails und Speisen mit der Distillerie Massenez findet am Donnerstag, den 1. August zum zweiten Mal statt🎉

Gastronomie und Mixologie treffen sich in einem Menü, das von Sternekoch Thomas Koebel und den Bartendern von Massenez sorgfältig zusammengestellt wurde: Harmonie im Dienste des Geschmacks für ein unvergessliches Erlebnis….

Infos & Reservierungen 📞

TEL.: +33 (0)3 88 59 24 80 – info@relais-poste.com

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👉 Menü für 149€ (inkl. Getränke)
Amuse-bouches
Gänseleber mit geräuchertem Aal, Birnen in Texturen und gerösteten Haselnüssen
Gegrilltes St. Petersfischfilet, gebratene Wassermelone, Beurre blanc mit Kaviar und Ägopoden, Fenchel in Frische
Perlhuhnbrust von der Rihn Farm, gefüllt mit Foie Gras, Erbsenkönigin und Karottenmousseline mit süßen Gewürzen, gegrillte Aprikosen und kräftiger Saft
Das getroffene Abkommen
Eine geschickte Mischung aus einem Likör aus dem Hause Massenez und einem gereiften Käse.
Vogesenheidelbeeren, Limone und Vanille aus Madagaskar in einer Gourmet-Komposition
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