von Lisa | Okt 28, 2024 | Unkategorisiert
Die Gault&Millau-Tour machte heute in Straßburg Station, um die Siegerliste für den Grand Est zu verkünden. Unser Küchenchef Thomas Koebel hatte die Ehre, die Trophäe „Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières“ (Küche des Meeres, der Seen und der...
von Lisa | Aug 5, 2024 | Unkategorisiert
Am Mittwoch, dem 4. September, werden die Küchenchefs Thomas Koebel vom Relais de la Poste* und Paul Stradner von La Villa René Lalique** werden ihre Talente für einen außergewöhnlichen Abend vereinen: ein vierhändiges Dinner. Auch wenn es sich bei dieser Begegnung um...
von Lisa | Jul 23, 2024 | Unkategorisiert
Unseren Abend mit Cocktails und Speisen mit der Distillerie Massenez findet am Donnerstag, den 1. August zum zweiten Mal statt Gastronomie und Mixologie treffen sich in einem Menü, das von Sternekoch Thomas Koebel und den Bartendern von Massenez sorgfältig...
von Lisa | Apr 22, 2024 | Unkategorisiert
Am Montag, dem 15. April, verwandelte sich das Hôtel de la Préfecture in Straßburg in einen außergewöhnlichen Ort, der der Gastronomie gewidmet ist. Unser Chefkoch Thomas Koebel und seine Stellvertreterin Léa Merkel waren sehr stolz darauf, am Unterstützungsdinner für...
von Lisa | Mrz 19, 2024 | Unkategorisiert
Am 18. März enthüllte der Guide Michelin bei einer Zeremonie in Tours den Jahrgang 2024 der besten Restaurants Frankreichs. Mit unverminderter Aufregung erhielten wir die lang ersehnte Nachricht: Das Relais de la Poste behält seinen Stern für ein weiteres Jahr! Vielen...
von Lisa | Jan 13, 2024 | Unkategorisiert
2023, mehr denn je mit dem Kopf in den Sternen Wir sind sehr stolz, Ihnen mitteilen zu können, dass Le Relais de la Poste und sein Chefkoch Thomas Koebel in die illustre Vereinigung Les ETOILES D’ALSACE ! Die Association Étoiles d’Alsace verkörpert seit...
