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Dîner à quatre mains avec La Villa René Lalique**
Le mercredi 4 septembre prochain, les Chefs Thomas Koebel du Relais de la Poste* et Paul Stradner de La Villa René Lalique** uniront leurs talents pour une soirée exceptionnelle : un dîner à quatre mains. Si cette rencontre est celle de deux cuisines et de deux...
Le retour du diner frappé avec la distillerie Massenez !
Notre soirée Accords Mets-Cocktails avec la Distillerie Massenez revient pour une seconde édition le jeudi 1er août Gastronomie et mixologie se rencontrent dans un menu soigneusement élaboré par le Chef étoilé Thomas Koebel et les bartenders Massenez : des accords au...
Dîner de soutien à la Team France Bocuse d’Or
Lundi 15 avril, l'Hôtel de la Préfecture à Strasbourg s'est métamorphosé en un lieu d'exception dédié à la gastronomie C'était une immense fierté pour notre Chef Thomas Koebel et sa seconde, Léa Merkel, d'avoir participé au dîner de soutien à la Team France Bocuse...
Le Relais de la Poste conserve son étoile
Le 18 mars, lors d'une cérémonie à Tours, le Guide Michelin a dévoilé le millésime 2024 des meilleurs restaurants de France. C'est avec une émotion intacte que nous avons reçu la nouvelle tant attendue : Le Relais de la Poste conserve son étoile pour une nouvelle...
Le Relais de la Poste intègre les Etoiles d’Alsace
2023, plus que jamais la tête dans les étoiles Nous sommes très fiers de vous annoncer que Le Relais de la Poste et son chef, Thomas Koebel, ont été acceptés au sein de l'illustre association Les ETOILES D'ALSACE ! L'Association Étoiles d'Alsace incarne une véritable...
Visite de grand Chef
Hier midi au Relais de la Poste, visite de l’un des plus grands chefs Alsaciens : Monsieur Marc Haeberlin !
Le Relais de La Poste retrouve son étoile
Thomas Koebel, le Chef du Relais de la Poste à La Wantzenau depuis quatre ans, vient de décrocher son premier macaron dans cet établissement emblématique, déjà étoilé par le passé.
