Nachrichten
Ihrer Einrichtung
Unterstützungsabendessen für das Team France Bocuse d’Or
Am Montag, dem 15. April, verwandelte sich das Hôtel de la Préfecture in Straßburg in einen außergewöhnlichen Ort, der der Gastronomie gewidmet ist. Unser Chefkoch Thomas Koebel und seine Stellvertreterin Léa Merkel waren sehr stolz darauf, am Unterstützungsdinner für...
Das Relais de la Poste behält seinen Stern
Am 18. März enthüllte der Guide Michelin bei einer Zeremonie in Tours den Jahrgang 2024 der besten Restaurants Frankreichs. Mit unverminderter Aufregung erhielten wir die lang ersehnte Nachricht: Das Relais de la Poste behält seinen Stern für ein weiteres Jahr! Vielen...
Le Relais de la Poste nimmt in die „Etoiles d’Alsace“ auf
2023, mehr denn je mit dem Kopf in den Sternen Wir sind sehr stolz, Ihnen mitteilen zu können, dass Le Relais de la Poste und sein Chefkoch Thomas Koebel in die illustre Vereinigung Les ETOILES D'ALSACE ! Die Association Étoiles d'Alsace verkörpert seit über 30 Jahren...
Besuch eines großen Chefs
Gestern Mittag besuchte uns im Relais de la Poste einer der größten elsässischen Küchenchefs: Herr Marc Haeberlin!
Das Relais de La Poste bekommt seinen Stern zurück
Thomas Koebel, seit vier Jahren Chefkoch im Relais de la Poste in La Wantzenau, hat in diesem emblematischen Lokal, das in der Vergangenheit bereits mit einem Stern ausgezeichnet wurde, seinen ersten Macaron erlangt.
