Die Gault&Millau-Tour machte heute in Straßburg Station, um die Siegerliste für den Grand Est zu verkünden.
Unser Küchenchef Thomas Koebel hatte die Ehre, die Trophäe „Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières“ (Küche des Meeres, der Seen und der Flüsse) zu erhalten!
Vielen Dank an Gault&Millau für diese Auszeichnung und herzlichen Glückwunsch an die ausgezeichneten Küchenchefs und Restaurants. 
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