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La soirรฉe Accords MetsโCocktails revient au Relais de la Poste pour une troisiรจme รฉdition exceptionnelle, le jeudi 31 juillet 
Le Chef รฉtoilรฉ Thomas Koebel et sa brigade vous proposent un menu oรน chaque plat est accordรฉ ร un cocktail signรฉ Maison Massenez. Des associations audacieuses, subtiles et gourmandes, au service du goรปt, pour une expรฉrience sensorielle inoubliable (et mรชme notre sommelier Etienne derriรจre les platines !)
๐๐ง๐๐จ๐ฌ & ๐ซ๐ฬ๐ฌ๐๐ซ๐ฏ๐๐ญ๐ข๐จ๐ง๐ฌ : ๐๐ ๐๐ ๐๐ ๐๐ ๐๐ – ๐ข๐ง๐๐จ@๐ซ๐๐ฅ๐๐ข๐ฌ-๐ฉ๐จ๐ฌ๐ญ๐.๐๐จ๐ฆ
Amuse-bouches
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Salade de chair de tourteau, betteraves et abricots au barbecue, crรจme montรฉe aux herbes
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Filet de rouget cuit ร lโunilatรฉrale, pois chiches au cumin et fruits noirs, tomates confites trois jours, jus dโarรชtes aux palourdes et citron confit
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Mixologie Terre/Mer
Caille et homard, duo de sauces et lรฉgumes du moment de chez Anne
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Faisselle, concombre, pรชche et basilic
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Feuille ร feuille aux mรปres et crรจme crue dโIsigny, glace ร lโextrait de gรฉranium
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Mignardises
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