Ils nous accompagnent
avec des produits de qualité
Produits locaux et de saison
Le Chef du Relais de la Poste, Thomas Koebel, met un point d’honneur à travailler avec des produits locaux et de saison. Au quotidien, ils nous accompagnent et nous fournissent des produits de qualité. Nous partageons leur passion des bons produits, le respect de la nature et de la saisonnalité.
Fruits et légumes
La majorité de nos légumes et fruits proviennent de la Ferme Clauss, située à La Wantzenau, à quelques centaines de mètres du Relais de la Poste.
Fromages
Grâce au travail méticuleux de Bernard Antony, affineur d’exception de Vieux-Ferrette (Haut-Rhin), qui se définit comme « éleveur de fromages », et au savoir-faire du couple d’artisans passionnés et Meilleurs Ouvriers de France de la Maison Lorho à Strasbourg, nous avons le privilège de vous proposer une sélection de fromages d’exception.
Viandes
Le pigeon pour le plat phare du Chef vient de l’élevage de Théo Kieffer à Nordhouse.
Thés
Nos thés sont créés et assemblés en Alsace par notre partenaire Comptoir Français du Thé, où chaque tasse est pensée comme un voyage gustatif.
Pâtes à tartiner
Recettes originales et gourmandes, les pâtes à tartiner élaborées sans huile de palme, sont l’expression de la créativité d’Aliénor Slos, chocolatière du musée Les Secrets du Chocolat à Geispolsheim.
Chocolat
Notre chocolat provient de la maison Schaal Chocolatier, présente en Alsace à Geispolsheim depuis 1871. Leur cacao est issu de leurs propres plantations en Équateur.
Schaal Chocolatier vend uniquement aux entreprises. Leurs produits sont seulement disponibles aux particuliers à la boutique Les Secrets du Chocolat.
Pains et viennoiseries
Nos pains et viennoiseries sont élaborés par « Au pain de mon Grand-Père », boulangerie familiale fondée par Patrick et Bruno Dinel, deux Alsaciens respectueux d’une fabrication à l’ancienne à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique.
